2024.02.20
こんにちは！
明日から少し気温が低くなるとの事・・・
あまりの暖かさに上着を薄くしてしまったのですが
厚手に逆戻りとなりそうです（笑）
皆様もお風邪などひかれませんように。。。。
さて。
明日２１日・２２日は連休を頂きます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
当店お休み明けは３連休となります。
ご予約が一気に増えておりますので、どうぞお早目にお電話をお願いできますと幸いです☆
（金曜日は朝９時少し前から、お電話対応可能となります。）
すでに気温が下がってきましたので、どうぞ暖かくしてお過ごしください♪
2024.02.18
こんにちは！
とてもお天気の良い、ここ数日♪♪
皆様良い土日をお過ごしでしょうか？？
木曽からお見えになったお客様が「名古屋方面が今年水不足にならないかと心配になります・・」とおっしゃっていました（汗）
・・・・・確かにそうですね。。
雨も雪も適度に降ってくれないと他の面で支障が出てきてしまいます・・
極端は困りますが、やはりそれぞれの季節でそれぞれの季節らしい天気でないとダメですね((+_+))
そして・・・当店すでにアレルギー反応が出ている子達続出です！！！
今年も早そうですから、皆様心の準備を（笑）
さて。明日１９日ですが
１３時半より貸し切りのご予約がございます為、通常営業は１３時完全閉店となります。
ご入店は１２時２０分までをお願い致します。
尚、ディナーも通常より遅く１８時スタートとなりますので
どうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
2024.02.16
こんばんは！
何だか気持ちが悪いくらい気温の高い２月半ばですね。。。。
明日も暖かくなるとの事、上着に迷う週末になりそうです（汗）
さて、本日は現在ご案内の「牡蠣」につきまして。
例年であれば安定して産地でのご案内が出来ていた牡蠣ですが
ここ２年ほど、とても不安定な入荷となっているのが現状です。
その為、度々産地が変わってのご案内が続いておりますが
市場の方と相談しながら状態の良い牡蠣を入荷できるようにしております！
現在は「生かき・焼かき」を兵庫播磨の殻牡蠣にて。
「カキフライ・カキグラタン」を能登の牡蠣にてご案内しております。
ホームページ・店舗メニューにてご案内しております牡蠣の産地と異なる場合もございますが
どうぞご了承の程宜しくお願い致します。<(_ _)>
只今ベルではスタッフを募集しております！
週のうち数日・短時間・日中のみ・夜のみ・正社員（パティシエを含む）全て募集しておりますので
ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください！
0263-26-1126 担当 吉沢
2024.02.12
こんにちは☆
今日は穏やかな陽気の連休最終日ですね♪♪
お日様にもう少し頑張って頂いて残雪を奇麗にしてもらいたい・・・というのは我儘でしょうか（笑）
昼間暖かくても今からの時間は気温が一気に下がりますから
皆様どうぞ暖かくしてお過ごしください！！
さて。
明日のランチについてですが
１３時半より貸し切りのご予約がございます為
通常の営業は１３時完全閉店となります。
大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
尚、ディナーも通常より遅く１８時スタートとなります。
こちらも合わせて宜しくお願い致します！
2024.02.10
こんばんは！
連休初日、いかがお過ごしでしょうか？？
・・・・・・と言ってもこの時間、皆様お休みされていますよね？？（汗）
ベルは間もなく本日のお掃除終了。。。という所でしょうか。
日付が変わらないうちにお店を出られるよう頑張っております！！
さて。
先日もデザートのテイクアウトのご案内を少しさせて頂きましたが
「セラ」さんのご協力を得てベルオリジナルのケーキ１品目完成致しました！！
当店「カシス」が結構好きなんです♪♪
それを知っているセラさん、あえて酸味を効かせた「カシスショコラ」仕上げてくださいました☆
試食で満場一致！！！！
チョコレートとカシスのバランスが抜群のケーキです♪
こちら店内でもお召し上がり頂けます(#^.^#)
レジ横のショーケースにてご覧いただけますので、是非★
そして明日のお席情報です。
ランチ・ディナー共に空きはカウンターが僅かとなっております。
お時間によってはご案内出来る事もあるかと思いますので
お出かけ前に是非お電話にて状況をお確かめください！
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
2024.02.07
こんにちは！
雪・・・なかなか解けないですね（汗）
「頑張れ、お日様！！！！」と声援を送りたいくらいです（笑）
今からの時間、解けた雪が凍ってきますので足元には十分ご注意を。。
さて。
毎年好評を頂く「周年記念スペシャルディナー」、いよいよ９日（金）スタートです♪♪
今年はメインが４品☆
微力ながら、お世話になっている能登を応援するため
近頃少しづつ届き始めたお魚をムニエルにしてご提供させて頂きます！
まだまだ入荷数に限りがございます為、欠品となる事もあるかと思いますが
能登から届く貴重なお魚を美味しく調理し召し上がって頂きたいと思っております！！
その他ミートのメニューが３品☆
お好みのお料理を是非お楽しみください♪
明日は定休日です。
ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
2024.02.04
こんにちは！
・・・・・とっても重い空。予報通り雪となるのでしょうか((+_+))
明日のお昼前からという事ですから、皆様も十分警戒を！！！
さて。明日のランチですが
誠に勝手ながら１２時半オーダーストップ、１３時完全閉店とさせて頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
本日は今年ご案内致します「バレンタインデザート」の写真撮りを致しました★
お二人でシェアできる期間限定のスペシャルデザート♪♪
女性同士・男性同士などなど、どなたでもご注文頂けます！！
準備が出来次第、ご案内スタートとなりますので今しばらくお待ちくださいませ!(^^)!
後半日ですが、皆様どうぞ良い日曜日を☆
2024.02.03
こんにちは☆
節分の本日、いかがお過ごしでしょうか？？
本日の賄い、東北東を向きながら細巻を頂きました♪♪
「どっち、どっち？！」「あっちじゃない？？」とベルらしく大騒ぎ（笑）
肝心の東北東は方角が分かっただけで満足し、皆チラッと見るだけでしたが・・( ;∀;)
夕方には恒例の豆まきが行われるようです！！
今年の鬼は・・・間違いなくチーフです(>_<)
日頃の恨みを・・・・・否、感謝を( ´∀｀ )豆まきで表現したいと密かに思っているベルの若手！
静かに見守っていようと思っています（笑）
さて。
暫く欠品していたコラボパン、「ビーフシチューパン」が先ずは入荷です☆
解凍後、レンジで温めるだけで出来立てのように♪♪
レジ前にて販売しております！
当店とアガタベーカリーさんのコラボパンを是非召し上がってみて下さい(#^.^#)
2024.01.31
こんにちは！
予報で「高温注意報」なんて文字を目にしますが
相変わらず寒い毎日ですよね・・・( ;∀;)
ただ・・・毎年過ごしているので気が付かずにいますが
確かに１月の終わり、もっと寒くても当たり前なのですが、温暖化は間違いないほど寒さは厳しくない気がします。。
ジックリ考えると確かに怖い気が・・・((+_+))
それでも一番寒いのでは。。と言われる２月に入りますので皆様十分ご注意を！！！
さて。
年始の震災で当店も入荷が全くと言っていいほど止まっていた北陸の魚介ですが
ここ最近、少しづつ入ってくるようになりました！
カルパッチョ・ムニエル等も通常通りご案内出来るようになって参りましたので
私たちの出来る事は全力で協力していきたいと思っています！！
頑張れ金沢！！！
ベルも微力ながらお役に立てるよう貴重なお魚を皆様にご提供させて頂きます！！！
2024.01.28
こんばんは！
今夜も随分と寒いですね。。。(>_<)
お客様が居なくなった店内は人気が無く、尚の事寒く感じる只今２２時半。
今夜の厨房はネットショップのお料理仕込みに励んでおります！
袋詰めをし、急速冷凍をかけたら終了です★
もうひと頑張り！！！・・・・・私は声援のみの参加です。。（笑）
さて。明日のランチですが
１３時半より貸し切りのご予約がございます為、通常営業は１３時完全閉店となります。
ご入店は１２時１５分までをお願いしておりますので
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
尚、ディナータイムは少し遅く１７時半からとなります。
こちらもどうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
只今ベルではスタッフを募集しております！
日中のみの方・夕方からの方・週末のみの方・そして正社員ご希望の方！！
お気軽にお問い合わせください♪♪
0263-26-1126 吉沢
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