ベル・リヴィエール

勝負する相手は「ヒヨドリ」!!!

2024.06.08

こんにちは☆

本日も快晴🎵🎵 お天気が良いと週末も嬉しいですね(#^.^#)

気温的にも最高のお出かけ日和ですから皆様どうぞ良い土曜日を❣

  

只今デザートに少しお付けしておりますが

店舗入り口で実を付けているジューンベリーが丁度良い時となりました♪

  

ただ・・・・こちら・・・・・・・

  

熟さない時は姿も見せないのに、丁度良い今、気が付くと枝にとまっている

「ヒヨドリ」との奪い合い(汗)

それも下へボトボトと落としながら決してお行儀の良い食べ方ではありません・・・が

まだ沢山実っているので追い払うなどはせず

毎朝競争で収穫しています!!!

  

  

入り口左側の木から突然鳥が飛び立ちますが、皆様ビックリされませんように。。。

  

もう暫くデザートにお付けいたします☆

旬のベリーを是非お楽しみください!!


「梅漬け」完了です!!

2024.06.05

こんにちは☆

今日は良いお天気で気持ちがいいですね♪♪

日に日に暑さを増してくると思いますので、体調など崩されませんように(>_<)

  

去年から義理母に教えて貰い、テイクアウトお弁当に入れる小梅漬けを作るようになりました☆

一年に一度の事なので、今年も再度教えて貰いながら仕込みを!

  

シソが出てこない時期に始めて、シソが出た今完成(#^.^#)

  

  

今年の味はいかがなものか、少し日が経ってみるまでドキドキですが

今年も無事に完了!!!

  

2か月後くらいにはお弁当にお付けできるかと思います♪

  

今年は7キロ頑張りました♪♪

  

  

明日は定休日です。

大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>


明日4日(火)の営業時間につきまして。<(_ _)>

2024.06.03

こんばんは!

この時間になると、まだ何となく寒さを感じるほどですね・・・

昨日、一気に巣立ちとなった当店裏口のツバメ達、

初日から夜になっても1羽たりとも巣には戻らず(泣)

今年も何ともあっけなく揃って巣立っていきました。。。。

5羽とも元気でいてくれることを願いつつ♪♪

  

さて。

明日4日の営業時間についてですが

13時半より貸し切りのご予約がございます為、ランチは12時半オーダーストップ、

13時完全閉店となります。

大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。

そしてディナーも通常より遅く18時スタートとなります。

こちらも合わせて宜しくお願い致します。<(_ _)>

  

  

只今ベルでは厨房スタッフを募集しております!

お気軽にお問い合わせくださいませ★

  

0263-26-1126 担当 吉沢

  

  


6月のお休みご案内と今季終了の一品です!

2024.06.01

こんにちは☆

昨日は寒さを感じるほどでお見えになる皆様、随分と厚着をされていましたが

本日は半袖の方もいらっしゃるほど気温の高い土曜日!!

気温差が激しく、身体がついていくのが大変なほどですね。。。((+_+))

直りの悪い風邪をひかれている方も多いようですから、どうぞ十分ご注意ください!!

  

  

  

さて、6月のお休みをご案内です。

今月は6日(木)・13日(木)・19日(水)・20日(木)・27日(木)となります。

貸し切りのご予約も数日頂いております為、営業時間変更の日もございます。

該当日が近くなりましたら(時間等が確定致しましたら)ブログ・インスタ・X等でもご案内させて頂きますが

詳しくは店舗までお気軽にお問い合わせくださいませ。。

  

  

そして・・秋口から長期にわたりご案内が続いておりました「能登牡蠣」、

今季のご案内終了となりました。

「カキフライ」「カキグラタン」は来シーズンまで暫くお休みを頂きます。

  

「岩カキ」は只今、隠岐の牡蠣をご案内しております♪

身の大きな濃厚で食べ応えのある牡蠣です★

是非季節の味をお楽しみください(#^.^#)

  

  

どうぞ良い週末を・・・・♪


今年は揃って少し太り気味(笑)

2024.05.29

こんにちは☆

今日は良いお天気ですね♪♪

店舗裏口のツバメですが親鳥は朝から餌運びに忙しそうです!!

今年は・・・5羽孵って皆元気に育っている様子・・

  

ただ5羽とも随分と体格が良く、小さな巣はぎゅうぎゅう詰め(汗)

昨日から僅かですが巣が壊れ始めました( ;∀;)

  

  

巣立ち迄、大丈夫なのでしょうか??

巣が壊れるなんて年は今までなかったので、ちょっとハラハラしながら見守っています!

真一文字の「どや」顔したヒナたちは何とも言えない癒しを与えてくれていますが。。。

  

  

明日は定休日です★

大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>


明日28日(火)の営業時間につきまして。

2024.05.27

こんにちは☆

今日は凄い風の強さですね( ;∀;)

千鹿頭池の周りでは砂利の所で小さな竜巻が起こっていました(汗)

池の周り、良く小さなものが出来ています・・・

きっと風の吹き方が独特なんでしょうね!

  

さて。

明日のランチですが、13時半より貸し切りのご予約が入っております為

通常の営業は12時半オーダーストップ、13時完全閉店となります。

大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>

  

ディナーも通常より遅く18時スタートとなります。

こちらも合わせて宜しくお願い致します。

  

「メイストーム」という聞きなれない5月の嵐で強風が発生しているようです((+_+))

お出かけの際には強風・暴風には十分ご注意ください!!


本日からランチチェンジです!!そして・・明日の営業時間につきまして。

2024.05.25

こんにちは♪

良いお天気の本日・・・あがたの森ではイベントも開催されているようですね(#^.^#)

日差しが強いですから外にいらっしゃる方は十分ご注意を!!

  

さて・・・本日よりランチメニューチェンジ致しました★

  

    

人気のメニューも再び登場です!(^^)!

沢山ございますメニューの中から、しっかり迷ってお選びください(笑)

  

そして・・

先日もご案内させて頂きましたとおり

今回誠に勝手ながら価格変更をさせて頂きました。

ご満足頂ける内容をご提供させて頂きますので

ご理解の程宜しくお願い致します。<(_ _)>

  

  

また・・・

明日26日(日)の営業時間についてですが

明日のランチ14時より貸し切り営業の為、お昼の営業時間は13時オーダーストップ、13時半完全閉店となります。

ディナーは通常より遅く18時スタートとなります。

大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>


近日中に変更の「ランチメニュー」価格変更のお知らせです。

2024.05.22

こんにちは、蒸し暑い本日いかがお過ごしでしょうか??

厨房も日に日に温度が上がり、厨房スタッフは仕事のように水分補給をしております(汗)

暑さに身体が慣れるまで少し時間がかかりますので皆様も十分ご注意ください!

  

  

  

さて・・・本日は心苦しいお願いを。

  

  

皆様にご負担をおかけしないよう、ここまで日替わりランチを始め価格維持を続けて参りましたが

原材料等の高騰が日に日に激しく価格維持が困難となりました。

  

その為、近日中に変わりますランチメニューから

価格変更をさせて頂く事となりました。

  

今後もスタッフ一同、精一杯サービルの向上に努めてまりますので

是非ご理解の程宜しくお願い致します。

  

                        ベル・リヴィエール 店主

  


気温が一気に上がるようですから十分ご注意を!!

2024.05.18

こんにちは☆

今日は随分と暑い土曜日・・・皆様いかがお過ごしでしょうか??

お見えになるお客様も半数以上が半袖になられていました。。。

厨房も温度が一気に上がってきたので、身体がなれてくるまで暫くはダルさとの戦いらしく

  

  

休憩時間に店舗前の自動販売機へ走り「糖分補給!!!!」と元気に飲み干しています(笑)

  

  

それだけ元気があればダルさとの戦いは口喧嘩程度で大丈夫かと・・( ;∀;)

  

  

  

今日から一気に気温が上がるようですから

皆様も十分ご注意を!!!

  

  

暑さへ向かうこの時期、店舗では口当たりサッパリな

ルバーブのシャーベットを作りました🎵🎵

  

  

甘酸っぱさが特徴の淡いピンクのシャーベット★

お食事後のデザートには最適です(#^.^#)

  

数量限定となっておりますので、是非お早目にお申し付けください!!

  

  

  

皆様、どうぞ良い週末を🎵


連休のお知らせです。<(_ _)>

2024.05.14

こんにちは!

昨日までの数日とは打って変わり今日は随分と気温の高い一日・・・

気温差が激しく体調管理が難しい時期ですので、皆様十分ご注意ください☆

  

さて・・・・

明日15日・16日は店舗連休を頂きます。

大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します!

  

お隣の工房が稼働を始めたので、アイスクリームも自家製が続々と出来上がっております🎵

只今ご案内は「いちご」「安納芋」「ルバーブ」の3種類です(#^.^#)

中間の時間、材料と大きなボール等を片手に厨房を走り抜けていくチーフの姿が(笑)

美味しく出来上がっております☆

お食事後のデザートに是非お召し上がりください!!

  

  

  

只今ベルではスタッフを募集しております!

短時間のバイト・パートからフルタイム迄。。。

ご興味のある方はお気軽にお問い合わせくださいませ♪

  

0263-26-1126 吉沢