2024.06.14
こんにちは☆
暑い！！！！！
店内にいると分からないのですが、先ほど少し外に出てビックリ((+_+))
日差しが刺さります・・・・
皆様十分警戒を！！！！
さて、、、
昨日の定休日ですが、スタッフ皆で「サクランボ狩り」に行ってきました♪♪
もう本当にテンション上がりっぱなし！！
見事に鈴なり！！！
スタートから猛ダッシュをかけた一人は１５分もしないうちに
「お腹いっぱいになってきた・・・」と（笑）
↑↑ これはもはや「サクランボ」のイメージとはかけ離れた実の付け方！！！
↓↓ そしてビックリしたのは「ナポレオン」だと教えて頂いた
アメリカンチェリーのようなサクランボ♪♪
赤いうちは酸味が強くて美味しくないのですが、このくらい黒くなると
物凄く味が濃くて美味しくてまたまたビックリ！！
ここ数年、毎年皆で行っているのですがシッカリ食べて楽しんできた定休日でした☆
さて、また本日より１週間全力で頑張って参ります(#^.^#)
2024.06.11
こんにちは☆
今日は暑い。。。(>_<)
厨房スタッフはオープン前の仕込み段階で先ずは一汗・・・( ;∀;)
いよいよ３０度越えが始まりますね（泣）
涼しくて快適ではありますが、クーラーで体調も崩しやすいですから
皆様どうぞ十分ご注意を！！！
本日、金沢より鮮魚が届きました♪♪
使えるように処理が終わったところを、チョッとお邪魔してパチリ☆
鯛とヒラメ！！！
新鮮でピカピカです☆☆
ランチではムニエル・アクアパッツア、そしてディナーコースのポワレで登場です♪
大きさ、脂ののり方も丁度良い新鮮なお魚を是非ご堪能下さいませ(#^.^#)
ベルでは只今スタッフを募集しております。
厨房・ホール共に、短時間からフルタイム迄お気軽にお問い合わせくださいませ★
2024.06.08
こんにちは☆
本日も快晴🎵🎵 お天気が良いと週末も嬉しいですね(#^.^#)
気温的にも最高のお出かけ日和ですから皆様どうぞ良い土曜日を❣
只今デザートに少しお付けしておりますが
店舗入り口で実を付けているジューンベリーが丁度良い時となりました♪
ただ・・・・こちら・・・・・・・
熟さない時は姿も見せないのに、丁度良い今、気が付くと枝にとまっている
「ヒヨドリ」との奪い合い（汗）
それも下へボトボトと落としながら決してお行儀の良い食べ方ではありません・・・が
まだ沢山実っているので追い払うなどはせず
毎朝競争で収穫しています！！！
入り口左側の木から突然鳥が飛び立ちますが、皆様ビックリされませんように。。。
もう暫くデザートにお付けいたします☆
旬のベリーを是非お楽しみください！！
2024.06.05
こんにちは☆
今日は良いお天気で気持ちがいいですね♪♪
日に日に暑さを増してくると思いますので、体調など崩されませんように(>_<)
去年から義理母に教えて貰い、テイクアウトお弁当に入れる小梅漬けを作るようになりました☆
一年に一度の事なので、今年も再度教えて貰いながら仕込みを！
シソが出てこない時期に始めて、シソが出た今完成(#^.^#)
今年の味はいかがなものか、少し日が経ってみるまでドキドキですが
今年も無事に完了！！！
２か月後くらいにはお弁当にお付けできるかと思います♪
今年は７キロ頑張りました♪♪
明日は定休日です。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
2024.06.03
こんばんは！
この時間になると、まだ何となく寒さを感じるほどですね・・・
昨日、一気に巣立ちとなった当店裏口のツバメ達、
初日から夜になっても１羽たりとも巣には戻らず（泣）
今年も何ともあっけなく揃って巣立っていきました。。。。
５羽とも元気でいてくれることを願いつつ♪♪
さて。
明日４日の営業時間についてですが
１３時半より貸し切りのご予約がございます為、ランチは１２時半オーダーストップ、
１３時完全閉店となります。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
そしてディナーも通常より遅く１８時スタートとなります。
こちらも合わせて宜しくお願い致します。<(_ _)>
只今ベルでは厨房スタッフを募集しております！
お気軽にお問い合わせくださいませ★
0263-26-1126 担当 吉沢
2024.06.01
こんにちは☆
昨日は寒さを感じるほどでお見えになる皆様、随分と厚着をされていましたが
本日は半袖の方もいらっしゃるほど気温の高い土曜日！！
気温差が激しく、身体がついていくのが大変なほどですね。。。((+_+))
直りの悪い風邪をひかれている方も多いようですから、どうぞ十分ご注意ください！！
さて、６月のお休みをご案内です。
今月は６日（木）・１３日（木）・１９日（水）・２０日（木）・２７日（木）となります。
貸し切りのご予約も数日頂いております為、営業時間変更の日もございます。
該当日が近くなりましたら（時間等が確定致しましたら）ブログ・インスタ・X等でもご案内させて頂きますが
詳しくは店舗までお気軽にお問い合わせくださいませ。。
そして・・秋口から長期にわたりご案内が続いておりました「能登牡蠣」、
今季のご案内終了となりました。
「カキフライ」「カキグラタン」は来シーズンまで暫くお休みを頂きます。
「岩カキ」は只今、隠岐の牡蠣をご案内しております♪
身の大きな濃厚で食べ応えのある牡蠣です★
是非季節の味をお楽しみください(#^.^#)
どうぞ良い週末を・・・・♪
2024.05.29
こんにちは☆
今日は良いお天気ですね♪♪
店舗裏口のツバメですが親鳥は朝から餌運びに忙しそうです！！
今年は・・・５羽孵って皆元気に育っている様子・・
ただ５羽とも随分と体格が良く、小さな巣はぎゅうぎゅう詰め（汗）
昨日から僅かですが巣が壊れ始めました( ;∀;)
巣立ち迄、大丈夫なのでしょうか？？
巣が壊れるなんて年は今までなかったので、ちょっとハラハラしながら見守っています！
真一文字の「どや」顔したヒナたちは何とも言えない癒しを与えてくれていますが。。。
明日は定休日です★
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
2024.05.27
こんにちは☆
今日は凄い風の強さですね( ;∀;)
千鹿頭池の周りでは砂利の所で小さな竜巻が起こっていました（汗）
池の周り、良く小さなものが出来ています・・・
きっと風の吹き方が独特なんでしょうね！
さて。
明日のランチですが、１３時半より貸し切りのご予約が入っております為
通常の営業は１２時半オーダーストップ、１３時完全閉店となります。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
ディナーも通常より遅く１８時スタートとなります。
こちらも合わせて宜しくお願い致します。
「メイストーム」という聞きなれない５月の嵐で強風が発生しているようです((+_+))
お出かけの際には強風・暴風には十分ご注意ください！！
2024.05.25
こんにちは♪
良いお天気の本日・・・あがたの森ではイベントも開催されているようですね(#^.^#)
日差しが強いですから外にいらっしゃる方は十分ご注意を！！
さて・・・本日よりランチメニューチェンジ致しました★
人気のメニューも再び登場です!(^^)!
沢山ございますメニューの中から、しっかり迷ってお選びください（笑）
そして・・
先日もご案内させて頂きましたとおり
今回誠に勝手ながら価格変更をさせて頂きました。
ご満足頂ける内容をご提供させて頂きますので
ご理解の程宜しくお願い致します。<(_ _)>
また・・・
明日２６日（日）の営業時間についてですが
明日のランチ１４時より貸し切り営業の為、お昼の営業時間は１３時オーダーストップ、１３時半完全閉店となります。
ディナーは通常より遅く１８時スタートとなります。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
2024.05.22
こんにちは、蒸し暑い本日いかがお過ごしでしょうか？？
厨房も日に日に温度が上がり、厨房スタッフは仕事のように水分補給をしております（汗）
暑さに身体が慣れるまで少し時間がかかりますので皆様も十分ご注意ください！
さて・・・本日は心苦しいお願いを。
皆様にご負担をおかけしないよう、ここまで日替わりランチを始め価格維持を続けて参りましたが
原材料等の高騰が日に日に激しく価格維持が困難となりました。
その為、近日中に変わりますランチメニューから
価格変更をさせて頂く事となりました。
今後もスタッフ一同、精一杯サービルの向上に努めてまりますので
是非ご理解の程宜しくお願い致します。
ベル・リヴィエール 店主
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