本日はお願いです。<(_ _)>
2026.07.22

心苦しいお願いですが、この度グランドメニューの価格改定をさせて頂く事となりました。
只今、メニューの作成に入っておりますので、詳しい日時等決まり次第掲載させて頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞご理解の程宜しくお願い申し上げます。

2026.07.22

心苦しいお願いですが、この度グランドメニューの価格改定をさせて頂く事となりました。
只今、メニューの作成に入っておりますので、詳しい日時等決まり次第掲載させて頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞご理解の程宜しくお願い申し上げます。
2026.07.20
こんにちは☆
・・・・本当に暑いですね((+_+)) 店舗の外に物を取りに出たスタッフ口々に
「やばい!やばい!!今日は本当にやばい!!!」と
全く同じセリフを代わるがわる(笑)
連休最終日で、お出かけになられている方も多いと思いますが
本当に皆様、十分警戒して動かれて下さい!!!
さて。
この時期ご案内する「桃の冷製スープ」に使用する
地元岡田「小林農園」さんの甘い桃届きました♪

数年前まで南信へ仕入れに行っていたのですが、こちらの桃の味を見てから皆で大感動☆
本当に甘く味の濃い桃を作られており、スープにしてしまうには勿体ないほど・・・・
そんな桃なので、スープもとても美味しく仕上がります♪♪
地元産の桃で作った冷製スープを是非お楽しみください(*^-^*)
間もなく自家製シャーベットもご案内できるかと・・・
こちらも楽しみにお待ちください!!
2026.07.17
こんにちは・・・・
雨、凄いですね(汗)
ベルにしたらランチ終了後の、この中間の時間
業者さんの出入りがあるのですが、気の毒になるほどずぶ濡れで来てくれています(泣)
「おさまるのをまっていると何時になるのかわからないので・・・」と口を揃えて言われます・・・けれど
ちょうど、ピークのタイミングでベルに到着してしまってゴメンナサイ。。。と思ってしまいました。
16時半過ぎには落ち着いてくるようですから、それまでの間
動かれている皆様は十分ご注意ください!!
さて。
今夜のお席情報ですが、現時点でテーブルの空きは僅かとなっております。
この後、ご予約を頂戴する事もあるかと思いますので
お出かけ前に是非お電話にて状況をお聞き下されば幸いです☆
少し涼しくなるのを期待して、雨が通り過ぎるのを待つ事にしましょう!!
2026.07.14
おはようございます!
本日も予想は気温34度、信州人にはつらい湿度70%超えとなるようですから
まめに水分を摂って頂き、くれぐれも油断されませんように!!!
店舗裏口2度目の子育て中ツバメも巣から顔を出しているヒナたちは
日中、まさに「顎が上がる・・・」と言う感じの顔つきでバテバテに感じるのは私だけでしょうか(笑)
さて。
明日・明後日、15日・16日は連休を頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
少々バテ気味の体をリセットし金曜日から元気に参ります!!
2026.07.12
こんばんは☆
良い土日をお過ごしになれましたか??
明日から又1週間スタート(*^-^*)
今日は少し楽でしたが明日から再び猛暑となるようですから
どうぞ皆様、十分ご注意ください!!
さて、明日のランチタイムですが
現時点でテーブルは満席となっております。
お時間によってはご案内できる事もあるかと思いますので
お出かけ前に是非お電話にてテーブル状況をお聞き下されば幸いです。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。<(_ _)>
2026.07.10
こんばんは☆
先日6日のブログで「これだけ涼しいと・・・」と書いたのに
昨日・本日のこの暑さ((+_+))
昨日の定休日と今朝にかけて、我が家で母と私は急いでベッドを夏仕様に(汗)
今夜から少し涼しく休めそうです( ;∀;)
ひと昔前ならば30度何て日があるとニュースになり大ごとだったのが
今では35度なんて当たり前・・・・
暑くなるのが遅かった分、今年は暑さが長引くのでしょうか(泣)
明日も猛暑日となりそうですから、皆様十分警戒を!!!!
水分・休息しっかりとって下さい!!!!!
2026.07.06
こんにちは!
・・・今日も雨。。。
当店には「雨男」がおりまして、出退勤の頃に合わせて雨が降る・・・という感じ(泣)
本日も裏切ることなく雨に降られながら出勤となりました!!!
せめて帰宅時は止んであげて欲しいと願うばかり( ;∀;)
これだけ涼しいとご注文頂くメニューに変化があります!
スープは季節の冷たい物ではなく温かいもの。
温かいと言ってもオニオングラタンスープと言うアツアツの物や
夏バージョンに変わりグランドメニューのみでご案内しているグラタン、
そしてお魚料理になる「ホタテのコキール」などなど・・・。

7月だというのに人気のあるものが冬場に動くメニューばかり(@_@)
この気温から近日中に一気に暑くなる予報ですから
体調管理には十分ご注意ください!!!
1週間スタートの月曜日♪
今週も元気よく参りましょう☆
2026.07.03
こんにちは☆
ベルにとってはお休み明け本日から1週間スタート!!
・・・今日は何だか雑用に追われる始まりとなっております(汗)
ディナーもお陰様で今夜は忙しそうなので、今のうちに立て直しを!!!
さて。
本日からディナーコース・お試しメニュー一新となります(*^-^*)
どうぞ宜しくお願い致します♪


2026.06.29
こんにちは♪
昨日までの涼しさは何処へやら・・・
突然の今日のこの暑さ(泣)
身体が陽気についていくのに大変ですから、お気を付けてお過ごしください☆
早速ですが・・・
「まつもと生活応援クーポン」の使用期間が明日迄となります!!!
1週間ほど前から皆様急いで使用している感じはございますが
30日を過ぎると使用できなくなってしまいます!!!
当店では電子クーポンのみの取り扱いとなっておりますが
皆様!!!使い忘れなどございませんよう、今一度チェックを(*^-^*)
ベルスタッフの中にも1000円チョッと残している子達がチラホラと(汗)
連日「使って!使って!!」と世話焼きおばさんの念仏のように口にしております(笑)
せっかくなので、しっかり使い切って下さい!!
2026.06.27
こんにちは!
台風の影響で不安定な空をしている土曜日ですが、いかがお過ごしでしょうか・・・。
関西に住んでいる息子に今回の台風について話を聞くと、この辺りは大きな影響もなく
周りの山々に本当に感謝ですね!!
・・・・・普段は「ただ当たり前に山に囲まれている。」としか見ていないのですが。
夕方から再び雨になるようですから、どうぞ皆様十分ご注意ください!!
さて。
7月のお休みをご案内です。
2日(木)9日(木)15日(水)16日(木)23日(木)30日(木)です。
通常と営業時間が異なる日もございますので、詳しくは店舗までお問い合わせをお願い致します。
6月最終の土日、あいにくのお天気ですが
どうぞ良い週末をお過ごしください♪
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