2025.03.15
こんばんは☆
・・・・・雪、ビックリしましたね((+_+))
夜遅くから再び雪予報ですが、朝まで降り続かないことを、ただただ願うのみです( ﾉД`)
今夜も冷えておりますから、どうぞ暖かくしてお過ごしください！！
さて。
本日より期間限定で「甘酒のプリン」ご案内開始です🎵
ここ数年、身体によいと話題の甘酒☆
余分なものは一切使わず、本来の優しい甘さそのままに仕上げてございます！
ご自宅に・・お土産に・・・・
期間限定のオリジナルプリンを是非一度(#^.^#)
2025.03.14
こんにちは☆
今日は・・・暖かいのか肌寒いのか((+_+))
日差しが強いので、暖かいと思い込んで薄着で外に出て、ちょっと後悔した本日午後。
まだまだ油断が出来ない松本の３月半ばです（汗）
さて。
今夜のお席情報ですが、現時点でテーブルは満席となっております。
本日は皆さま、お時間がバラバラなので、「この位の時間には空いてくるかと・・」という
明確なお答えも出来ずにおりますが
カウンターには空きがありますのでライブキッチンを楽しみたい方は是非
キッチンの様子を見ながらお食事をお楽しみください♬
（ぜひお電話にてご予約をお願い致します。）
新年度に向け何かと忙しい３月半ばだと思いますが
どうぞ良い週末を(#^.^#)
2025.03.11
こんばんは☆
何となく春の気配が感じられるようになってきましたね♪
ベルもスタッフのほとんどが花粉症持ちで昨日辺りから一気に症状が（泣）
くしゃみをしながら「春の気配！！」と全くもって春の気配が感じられない顔で申しております((´∀｀))
離れて暮らす息子から、一昨日野暮用で電話が来たのですが
「今朝から喉はイガイガするし、鼻水は酷いし・・・」というので
今、世の中で多いイン●●●●●やコ●●やノ●●●●●ではいけないと「大丈夫？？」と心配したら
「おまけに目が痒いのなんの・・・」と。
心配したのに花粉症でした！！！！(# ﾟДﾟ)
でも・・・あまり酷いとお仕事にも支障が出てしまうので皆様も十分警戒を！！
本日、完売となりご迷惑をおかけしていた「カニのクリームコロッケ」仕込み完了しました★
こちら、もう暫くはご案内出来そうですから
濃厚な味わいのクリームコロッケを是非召し上がってみて下さい♪
学生さんもお休みに入り、ランチ・ディナー共に満席の日が増えておりますので
ご来店日等お決まりでしたら、是非ご予約をお願い致します。
（ご予約はお電話のみとさせて頂いております。）
明日も日中は随分と暖かいようですから皆様どうぞ良い一日を☆
2025.03.08
こんにちは☆
今にも雨か雪が降りそうな空模様ですが、皆様良い土曜日をお過ごしでしょうか？？
是非！是非！！！ 雪ではなく雨が降って欲しいと心から願うベル一同・・・((+_+))
先日の雪降りの後、干してあった雪かき用のカッパも除雪機も昨日仕舞ったばかり。。。
それほど気温が低くないので「多分大丈夫！！」と話しながら
ネットニュースの「中央本線運休」の文字を少々不安げに見ているチーフが隣に（笑）
どうか平和に土日が過ぎるよう願っているのは皆同じですよね！！
さて。今夜ですが
現時点でテーブルは満席となっております。
空きはカウンターのみとなっておりますので、どうぞ宜しくお願い致します。
ご予定のございます方は先ずはお電話にて状況をお聞き下されば幸いです☆
2025.03.04
こんにちは。
・・・・・予報通り、降ってきましたね((+_+))
積雪２０センチとの事ですが、あまり積もらないことを願うのみです（泣）
お仕事で外に出られている方も多いと思いますが、どうぞ十分ご注意ください！！
さて。
先日、再び「足赤海老（クマエビ）」金沢より突然届きました！！（笑）
１１月から２月までの水揚げと言われていたので、次に届くのは今年の末だと私達が思っていたのに
どうやら水揚げされたようで、これが又とても立派なクマエビさんたちが♪♪
車海老のお仲間という事で甘み・食感・大きさ共にいう事なしの希少な海老★
エビフライでご案内しておりますが、乗馬風といって海老にベーコンを巻き
スープ仕立てにしたものもお受け致しますので
お気軽にスタッフまでお申し付けください！！
当店へ続けて入荷となりましたが、とても希少な海老ですから
是非一度、召し上がってみて下さい(#^.^#)
道路もあちらこちらで通行止めが起きているようですから
今日明日、動かれる皆様は情報を入れてから気を付けて行動されますように・・・
2025.03.02
こんにちは♪
昨日・本日と何て暖かな陽気((+_+))
お陰様で（？）、スタッフの多くはアレルギー反応が出て
あっちで「クシュン！！」、こっちで鼻かみ、
揃って何となくハスキーボイスの本日です（笑）
・・・ただ。
今夜から一気に気温が下がるようですから、皆様十分ご注意を！！！
さて。
今夜ですが、現時点でテーブルは満席となっております。
カウンターには空きがございますが、早々に埋まってくる場合もございます。
ご予定のございます方は是非お早目のご予約をお願い致します。
尚、本日は日曜日の為２１時閉店となります。
通常より少し早いクローズとなりますので合わせて宜しくお願い致します。
皆様、どうぞ良い日曜日をお過ごしくださいませ☆
2025.02.26
こんにちは☆
とても穏やかな陽気の本日、いかがお過ごしでしょうか？？
本日は遅い時間のご予約があったりで、この時間少し一息ついているベル一同です♪
明日が定休日なので後半日・・・全力で頑張ります★
さて。
３月のお休みをご案内です！
６日（木）・１３日（木）・１９日（水）・２０日（祝、木）・２７日（木）です。
２０日は祝日ですが通常通りお休みを頂きますので宜しくお願い致します。
先日までご案内致しておりました「足赤海老（クマエビ）」はお陰様で完売となりました！！
大好評を頂いた海老ですが、次の入荷は全くの未定となっております（汗）
次に入荷となりましたら、すぐにご案内致しますので（当店も突然、金沢より届きます）
気に入って頂いて数回お召し上がりいただいたお客様、次回を楽しみにお待ちくださいませ★
明日は定休日です。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
2025.02.22
こんばんは☆
今夜も寒い！！！！
１０年に一度・・・まさにその通りな寒い日が続いております（泣）
明日も明後日も冷え込むようですから、連休お出かけになられる方、十分ご注意を((+_+))
さて。
明日２２日ですが、現時点でランチは満席となっております。
明日はオープンと同時に満席となり、その後も遅い時間からのご予約でテーブルは全て埋まっておりますので
大変申し訳ございませんが、ご予約はお受けできない状態となっております。
どうぞご了承の程、宜しくお願い致します。
そしてディナーですが、通常より遅く１８時スタートとなります。
こちらも宜しくお願い致します。
この度、ちょっと変わった貝を入荷致しました🎵
その名も「スダレガイ」★
ベルでは味の良い貝を引き立たせるためにシンプルな味のスープ仕立てにしてお出し致します！
数に限りがございます為、ブログをご覧頂いた時点で売り切れとなっている場合もございますが
どうぞご了承下さいませ（汗）
味の良い希少な２枚貝を是非、楽しんでください！！！
2025.02.17
こんばんは☆
・・・・予報通り、寒くなってきましたね（泣）
お昼過ぎ、中山を通り、寿へ向かったのですが一瞬吹雪となってチョッと焦りました。。。
思うほど降らず安心しましたが。
明日から数日の間出ている雪予報が、果たしてどうなる事やら。
最近は天気予報がよく当たるので万が一を考え、お店の小さな除雪機は準備万端((+_+))
「すぐに動かせるように準備しておけば降らないかも！！」と期待している厨房スタッフですが
出番はあるのか無いのか（汗）
いずれにしましても厳しい寒さが続くようですから皆様十分警戒を！！
さて。
１９日・２０日は店舗連休を頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
尚、２２日から２４日の連休はご予約が多くなっております。
現時点で２３日（日）のランチはテーブルは満席となっておりますので
土曜日から月曜日、ご来店のご予定がございます方は是非お早目のご予約をお願い致します。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します！
2025.02.14
こんにちは☆
とっても良いお天気♪♪・・・・でも数日のうちに一気に気温が下がるようですね（汗）
「１０年に一度の低温」との事、最近●●年に一度・・と良く耳にする気が((+_+))
いずれにしましても皆様、十分注意して参りましょう！！
さて。
明日１５日の営業時間についてですが
１４時より貸し切りのご予約を頂戴しております為
ランチの営業は１３時オーダーストップ、１３時半閉店。
ディナーも通常より遅く１８時スタートとなります。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、どうぞ宜しくお願い致します。
本日バレンタインデー💖
皆様どうぞ良い一日を(#^.^#)
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