明日の営業時間につきまして。
2025.06.29
こんばんは！
本日は急いで明日の営業時間についてのご案内を（汗）
明日は１４時より貸し切りのご予約を頂戴しております為
ランチの営業は１３時オーダーストップ、１３時半閉店となります。
ディナーも通常より遅く１８時スタートとなりますので
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
７月のお休みと営業時間変更のお知らせです。
2025.06.25
こんにちは☆
・・・・雨予報なのに、蒸し暑いですね( ;∀;)
このところの気温差でお風邪をひかれている方も多いようですから
どうぞ十分お気を付け下さい！
さて。
明日は定休日です。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
７月のお休みです。
３日（木）・１０日（木）・１６日（水）～１８日（金）・２４日（木）・３１日（木）です。
少し早いベルの夏休みで３連休を頂きますので合わせて宜しくお願い致します。
そして７月から営業時間が変更となります。
ランチは１１時半オープン、１４時ラストオーダー・１４時半閉店。
ディナーは１７時半オープン、２０時半オーダーストップ・２１時閉店です。
こちらもご了承の程よろしくお願い致します。
今季のご案内終了です！！
2025.06.22
こんにちは☆
明日から数日、雨降り予報の松本。
何となくお天気が変わる風が出てきましたね( ;∀;)
また少し気温が下がるようですから、お風邪などひかれませんように十分ご注意を！！
さて。
４月からご案内が続いておりました地元中山産の特大アスパラ
今季のご案内終了となりました。
アスパラの冷製スープはもう暫くご案内出来そうですが
アスパラサラダ・焼きアスパラは終了となりましたので
本日は急いでご案内させて頂きました。
沢山のご注文を頂き有難うございました♪
来シーズンを楽しみにお待ちくださいませ(#^.^#)
皆様どうぞ良い日曜日を・・・・
お料理教室🎵🎵・・と明日のお席情報です！
2025.06.20
こんばんは！
今日も暑かったですね‥‥( ;∀;)
各地で熱中症のニュースも入ってきていますから十分警戒してください！！
本日夕方、ご予約のお客様が到着されるまでのわずかな時間、
厨房ではプチお料理教室が開催されていました（笑）
前菜に使う一品★
この後、お陰様で忙しいディナーを過ごしましたので完成品の写真は撮れなかったのですが
どこかでオードブルの一品として登場するかも！？！？
僅かな時間を使ってのベル厨房お料理教室の一コマでした♪
明日はとてもご予約が多い一日となっておりますので
ご予定のございます方はお出かけ前に是非お電話にてお問合せ・ご予約をお願い致します。<(_ _)>
久しぶりの入荷・・と連休のお知らせです。
2025.06.17
こんにちは！
・・・・・暑さでバテていませんか？？
今日と明日は随分と高温になるようですから、熱中症等には十分ご注意を！！！
さて。
昨日久しぶりに舌平目が入って参りました🎵
暫く姿を見なかったのですが、状態の良い舌平目が揚がったようで
金沢より遠路はるばる松本の片隅へ。。。。
大きさも状態もいう事なし！！！
舌平目のムニエル・フライを久しぶりにご案内出来ます☆
金沢直送の新鮮なお魚を是非🎵🎵
明日１８日・明後日１９日は連休を頂きます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
遠足先は・・・（笑）
2025.06.13
こんにちは☆
この土日はお天気優れない予報だったのですが
今日は随分と良いお天気ですね(‘◇’)ゞ
週明け月曜日から一気に暑さを増すようですから心の準備をしてまいりましょう！！（笑）
昨日の定休日、毎年恒例のプチ遠足🎵🎵
行先は・・・
下伊那郡高森町！
毎年恒例「サクランボ狩り」！！
総勢１０人！
先ずはサクランボで「もうこれ以上は無理！！」というくらい食べ
僅か場所を移してピクニック感覚で室内にて昼食！
これも１０人で凄い量を食したにもかかわらず
帰宅途中の産直でデザートのジェラードを！！！
食べて、食べて、食べて、食べての遠足でした（笑）
当店らしいといえば当店らしいのですが(>_<)
さて、また１週間張り切って参ります！！！
この土日、１５日の日曜日ランチがお席残り僅かとなっております。
カウンターに少し空きがございますので、お早目のご予約をお願い致します。<(_ _)>
間もなくご案内終了です！
2025.06.11
こんにちは☆
梅雨に・・・入りましたね((+_+))
今年の梅雨はどんな感じになるのでしょうか。
災害並みに降らないことを願うのみです。
雨降りで湿度が高く、身体も重く感じる本日ですが残り半日、元気に参りましょう♪
さて。
ご案内が続いておりました地元中山産「特大アスパラガス」ですが
間もなく終了となります！
私達も「〇〇まで！」とお応えできないのですが契約農家さんが収穫できなくなるまで（笑）
突然入荷終了となる場合も多々ございます。
本日は無事入荷となりましたが、次は？その次は？？と時期を考えるといつ終了になっても不思議ではないので
少し早めにご案内をさせて頂きます！！
大きさ・柔らかさ・甘さ共にビックリするほど美味しいアスパラガスを
是非召し上がってみて下さい★
明日は定休日です。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。
明日のお休みはスタッフ皆でプチ遠足に行ってまいります🎵
本日９日の営業時間につきまして。
2025.06.09
おはようございます！
本日から気温が少し下がるとの予報・・・雨続きとなるのでしょうか((+_+))
体調管理が難しい時期ですから、十分お気を付けになって下さい！
さて。
本日の営業時間についてですが
ランチは１３時オーダーストップ、１３時半完全閉店。
ディナーは１８時スタートとなります。
大変ご迷惑をおかけ致しますが宜しくお願い致します。<(_ _)>
今年の子達はどうしたのでしょうか・・・
2025.06.07
こんにちは☆
今日は暑い！！！ これで来週はお天気が悪く再び気温が下がるとの事
気温についていくのが大変ですよね。。。。
その影響なのかどうか、裏口で無事に巣立ちとなったツバメ達、
いつもならば巣立ち後、夜になると巣に戻るというのが３日ほど続き
その後は完全に巣立ちとなり戻ってくることはないのですが
今年の子達は飛び始めて１０日もたつのに毎晩ちゃんと巣へご帰宅( ;∀;)
この写真は空が少し明るい時間ですが、私たちが帰宅する２３時頃には
巣の中に皆頭を入れグルっと半円に短い尾っぽが一列に（笑）
兄弟、仲良しなのは良い事ですが
あまりに例年と違い、心配になるほど・・・・。
来たら来たで心配し、来なければ寂しく思う。なんて勝手な人間‥と思いますが
静かに見守る事とします♪
今日ほどではないようですが、明日も暑いようです。
皆様、十分お気を付けになって良い土日をお過ごしください！！
今年は野鳥にプレゼントとなりそうです！！
2025.06.04
こんにちは☆
昨日との差にビックリするほどの本日の陽気・・・
あまりの気温差に本当に体がついていかないですね((+_+))
体調を崩されている方も多いですから、どうぞ十分ご注意を！！
ここ数日、入り口横の「ジューンベリー」が旬となっています♪
今年も去年同様、沢山の実をつけてくれたのですが
早朝に、どなたか分からない野鳥が一生懸命に召し上がっている様子（笑）
しっかり実った事がどうしてわかるのか、とてもとても不思議ですが・・・
今年は網もかけていないので、時間制限なしの食べ放題状態につき
野鳥へプレゼント決定となりそうです(>_<)
明日は定休日です。
人の出入りがない分、朝に限らず日中も食べ放題が開催されそうですが
発見された方、是非そっと見守りを・・・🎵