フライパンもキレイに☆
2019.01.08
こんにちは♪
昨日のディナータイム・・
お正月明けで、予想していた通り、とても静かだったので
厨房スタッフ、色々と年末に出来なかったお掃除などをゴソゴソと始めました！！
そのうちの一つ。。。
フライパンのお掃除！！
コレこそ、誰もいなくなった時間でないと出来ない作業☆
フライパンに残っている余分な油をすべて焼ききり
新品同様の状態に！
厨房内の温度も一気に上るので
真夏には、とても逃げたい作業ですが、今の時期、寒い厨房にとっては最高の温度♪
持った重さも変わるそうです！！
鉄のフライパン使用ならではの光景(^o^)
ご来店のお客様は少なめでしたが、とても忙しいベルの厨房スタッフでした☆