本日の練習は・・・＼(^o^)／
2017.10.09
こんばんは★
皆様、良い連休をお過ごしになれましたか？？
さて。
本日はディナータイムが始まる前に見習い組の練習が。。。
今日は昨日と違い、洋庖丁を手に人参の面取りを♪
見習い組２人と、既にスペシャリスト化している「ゆう君」、
当店チーフはシッカリ老眼が始まっているため、メガネ使用で（笑）
そして、その横では、たま～に指導をしながら
当店オーナーは林檎のコンポート仕込み☆
ベル男性陣そろっての厨房風景でした(^o^)
・・・・・
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