営業時間のお知らせ
時下ますますご清栄のこととお慶び申しあげます。平素は格別なるお引き立てを賜り、厚く御礼申しあげます。
今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。
【営業時間】
ランチタイム
11:30～15:00（入店 14:15 / LO 14:30）
ディナータイム
（平日）17:00～21:30（LO 20:30）、（日・祝祭日）17:00～21:00（LO 20:30）
※詳細はお問い合わせください。
33rd anniversary Dinner course 創業祭2024
特選謝恩ディナーコース〜お客様お好みのメイン料理を〜
【旬の味覚】季節のお薦め
- 島根県美味しまね認証『隠岐の岩牡蠣（珠自慢）』
- ふんわりふわふわ卵と特製デミソースの妙味
『洋食の定番オムライス［ハーフサイズ］』 - 松本市中山産地元食材使用『特大アスパラガス』
焼きアスパラ・特製サラダ・アスパラガスの冷製ポタージュスープ - 洋食の要「デミグラスソース」の看板メニュー
『ビーフシチュー（おためしサイズ）』 - 信州プレミアム牛『牛すじ肉のシチュー（おためしサイズ）』
- 新タマネギと新ジャガイモの夏季限定冷製ポタージュスープ
『ヴィシソワーズ』 - 能登金沢から直送の新鮮食材!旨味がたっぷり凝縮
『烏賊（いか）の墨煮（すみに）』 - 身と旨味が詰まったタラバガニ使用きめ細やかトロトロ《自家製》
『カニクリームコロッケ』 - 仕込みから仕上げに２週間ほど手間暇かけて 信州オレイン豚のバラ肉使用
『自家製ベーコン《焼き》』 - 脱皮したばかりの殻ごと食べられます
『ソフトシェルクラブ』のフリット《２個》 - 「富山湾の宝石」の唐揚げとの盛り合わせ
『白エビ』の唐揚げ＆『ソフトシェルクラブ』フリット《１個》 - 「満天☆青空レストラン」に登場 !!
信州 farm land #9元松本山雅選手高崎寛之さんの稀少食材
『白ヒラタケ』と自家製ベーコンのソテー - すりおろした玉ねぎを乗せる日本特有の料理法
より柔らかでジューシーなステーキ料理
『信州和牛フィレ肉シャリアピンステーキ』
季節期間限定メニュー
【お持ち帰り専用】
お弁当＆サイドメニュー＆テイクアウト専用オードブル
上記以外のお弁当や盛り込み料理も、ご予算に応じて承っております。
お気軽にお問い合わせください。
ご挨拶
フランス語で〝美しい川〟という意味の当店『Belle riviereベル･リヴィエール』は、平成3年（1991）年4月28日（日曜日）松本市筑摩の薄川沿いにて創業開店し、このたび創業33年の節目を迎えました。
これもひとえに皆様方からの長年にわたる温かいご支援ご愛顧の賜物と、心より感謝申しあげます。
これを機により一層の発展と皆様のご厚情におこたえするべく、
決意を新たに今まで以上に精進致す所存です。
今後とも倍旧のお引き立てをお願い申しあげます。
店主・スタッフ一同
約半世紀もの長きに亘り、注ぎ足しながらその味を守り続けている当店自慢の「特製デミグラスソース」。
この滋味深い特製デミソースを要に、数多くの洋食を提供しております。
皆様に至福の時間を、皆様の心に、舌に、楽しい記憶、想い出を・・・。
これからも一切の妥協無く手間暇を惜しむことなく、初心を忘れずに、未来に向かってスタッフ一同精進して参ります。
