営業時間のお知らせ
時下ますますご清栄のこととお慶び申しあげます。平素は格別なるお引き立てを賜り、厚く御礼申しあげます。
今後とも変わらぬご高配を賜りますようお願い申し上げます。
【営業時間】
ランチタイム
11:30～15:00（入店 14:15 / LO 14:30）
ディナータイム
（平日）17:00～21:30（LO 20:30）、（日・祝祭日）17:00～21:00（LO 20:30）
※詳細はお問い合わせください。
【旬の味覚】季節のお薦め
- 島根県美味しまね認証『隠岐の岩牡蠣（珠自慢）』
- ふんわりふわふわ卵と特製デミソースの妙味
『洋食の定番オムライス［ハーフサイズ］』 - 松本市中山産地元食材使用『特大アスパラガス』
焼きアスパラ・特製サラダ・アスパラガスの冷製ポタージュスープ - 洋食の要「デミグラスソース」の看板メニュー
『ビーフシチュー（おためしサイズ）』 - 信州プレミアム牛『牛すじ肉のシチュー（おためしサイズ）』
- 新タマネギと新ジャガイモの夏季限定冷製ポタージュスープ
『ヴィシソワーズ』 - 能登金沢から直送の新鮮食材!旨味がたっぷり凝縮
『烏賊（いか）の墨煮（すみに）』 - 身と旨味が詰まったタラバガニ使用きめ細やかトロトロ《自家製》
『カニクリームコロッケ』 - 仕込みから仕上げに２週間ほど手間暇かけて 信州オレイン豚のバラ肉使用
『自家製ベーコン《焼き》』 - 脱皮したばかりの殻ごと食べられます
『ソフトシェルクラブ』のフリット《２個》 - 「富山湾の宝石」の唐揚げとの盛り合わせ
『白エビ』の唐揚げ＆『ソフトシェルクラブ』フリット《１個》 - 「満天☆青空レストラン」に登場 !!
信州 farm land #9元松本山雅選手高崎寛之さんの稀少食材
『白ヒラタケ』と自家製ベーコンのソテー - すりおろした玉ねぎを乗せる日本特有の料理法
より柔らかでジューシーなステーキ料理
『信州和牛フィレ肉シャリアピンステーキ』
季節期間限定メニュー
【お持ち帰り専用】
お弁当＆サイドメニュー＆テイクアウト専用オードブル
上記以外のお弁当や盛り込み料理も、ご予算に応じて承っております。
お気軽にお問い合わせください。
ご挨拶
新店舗をここ神田に移転開店したのは、野も山も雪景色の2012（平成24）年2月でした。
お陰様でこの度、新店舗開店12周年となりました。
多くの皆様のご愛顧に感謝申しあげます。
今後とも倍旧のお引き立てをお願い申上げます 。
店主・スタッフ一同
約半世紀もの長きに亘り、注ぎ足しながらその味を守り続けている当店自慢の「特製デミグラスソース」。
この滋味深い特製デミソースを要に、数多くの洋食を提供しております。
皆様に至福の時間を、皆様の心に、舌に、楽しい記憶、想い出を・・・。
これからも一切の妥協無く手間暇を惜しむことなく、初心を忘れずに、未来に向かってスタッフ一同精進して参ります。
