ベル・リヴィエール

26日臨時休業のお知らせです。

2020.06.16

こんにちは!

昨日・本日と、最高のお洗濯日和ですね\(^o^)/

あれもこれも洗いたくなり、結局大洗濯となって干す時にチョっと反省しています(汗)

気温差も激しいですから、お風邪などひかれませんように十分ご注意を!!

  

さて・・急なご案内となり大変申し訳ありませんが

来週25日(木)・26日(金)は連休をいただきます。

ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。


競争の毎日です(汗)

2020.06.14

こんにちは!

今日も雨降り・・そろそろお日様が恋しくなりますね(泣)

個人的には、お洗濯がスッキリ乾く日が欲しいと願う今日このごろ。。。

  

こちら、現在デザートにおつけしている「ジューンベリー」ですが

店舗入口の脇に植えてあり、今が収穫時♪♪

ですが・・・

このベリー、どうやら鳥さんたちの大好物らしく、収穫しに出ると

パっと木から飛び立つ数羽(T_T)

なので、毎日、競争で取り合っているのですが、彼・彼女は何しろ朝が早い(泣)

現在、残り物を頂いている状態のベルです^^;

収穫できる限り、デザートにおつけしますので旬の味をお楽しみ下さい♪


これから先の時期、度々登場します☆

2020.06.13

こんにちは!   雨・・よく降りますね。

車についた花粉、ほこり、鳥さんの落とし物は連日の雨でキレイになりますが

あまりの湿度の高さに気温は低いけれど、マスクをしているため、

妙に暑さを感じるベル一同・・・酸欠が起きそうです(泣)

今では当たり前となっている「マスク」ですが、熱中症の危険があるそうですから

皆様、上手に水分・塩分をとりながら過ごして下さい!!

  

さて・・・気温が低い日が続いていますが、確実に夏に向かっていますので

ベルでは、オードブルに「アスピックゼリー」のご案内が始まりました♪

その都度、中のお野菜も変わり、手間暇かかるため、毎日のご案内とは参りませんが

頻繁に登場すると思います♪♪

口当たりの良い夏場限定のオードブルを是非お楽しみに☆

  


大好評です\(^o^)/

2020.06.10

こんにちは☆

本日も暑い一日でしたが、皆様バテてはいませんか??

夜も寝苦しい日が続いておりますので、どうぞ十分お気をつけになって下さい!!

  

さて・・・

先日より夏バージョンになった「ランチメニュー」、お陰様で大好評です♪

  

今年も「シャルキュトリー」が人気の気配が☆

皆様のご来店を心よりお待ち致しております!

・・明日は定休日を頂きます・・大変ご迷惑をおかけいたしますが宜しくお願いいたします。m(_ _)m


昨夜のご予約のお料理です♪

2020.06.07

おはようございます!!

今日も暑くなるようですから、お出かけの際には暑さ対策をシッカリとされて下さい☆

  

昨夜、ご予約を頂いたお客様にお出しした一品。

年末年始には盛り込みのお料理の中に入れることもございますが

とても手間がかかるため、滅多におめにかかれない一品(^o^)

  

今回は、クロダイを使用した「ショーフロワ」!

暑い夜にピッタリのメニューで大変喜んで頂きました♪

  

とても古典的なお料理ですが、若いスタッフの良い勉強になります☆

そんな土曜の夜でした\(^o^)/


本日から夏バージョンに☆

2020.06.05

こんにちは!・・・・・本当に暑いですね(泣)

田畑のお仕事・外仕事・お庭の作業等されていらっしゃる方

ぜひぜひ、十分な暑さ対策を!!!

  

さて・・・本日よりランチメニューが夏バージョンに変更となりました♪

店舗でのご案内メニューは変更となっておりますが

現在、ページ上では先日までのランチメニューのご案内となっております。。

準備でき次第、メニューの変更をさせて頂きますので、どうぞご了承下さいませ・・

皆様、どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ・・♪♪


近日中にランチが変わります!

2020.06.03

こんにちは☆

昨日・本日と暑いですね(T_T) 外出される際には熱中症対策をシッカリと!!

  

さて・・・明日は定休日で、お休みを頂きますが

近日中にランチが夏バージョンに変わります♪♪

去年、人気だった「シャルキュトリー」のご案内も始まりますので

是非お楽しみに\(^o^)/

  


お弁当ご案内の期間につきまして★

2020.05.31

こんにちは♪

何だか肌寒い本日日曜日・・・

今日で5月が終わるというのに、なかなか暑くなってこないですね(汗)

朝晩はグッと気温の下がる日が続いておりますから

お風邪などひかれませんよう暖かくしてお過ごしください!!

  

さて・・・このところ頂くお問い合わせに付きまして。

「特別価格のお弁当は、いつまでですか??」というお問い合わせを多数頂きます。

現在、長野県内は落ち着いているとはいえ

ウィルスが消えてなくなったわけでもなく、

いつ患者さんの数が増えてくるかわからない世の中なので

現時点で終了の予定はございません。

お持ち帰りではなく、店舗で温かいお料理を召し上がって頂きたいのは山々ですが

まだまだニュースの気になる毎日が続いておりますので

ご自宅で気兼ねなく、ユックリお食事を出来ますよう、ベルも「食で活力」をお届けいたします♪♪

定番5種類のお弁当のほか、ご予算に応じてお作り致しますので

何なりとお気軽にご相談下さいませ(^o^)

  

 

6月が少しでも安心して過ごせるといいですね♪♪

ただただ願うのみです!!


今季のご案内開始です♪♪

2020.05.29

こんにちは!

お天気は良いですが、意外と気温の低い金曜日・・・いかがお過ごしでしょうか??

昨日の定休日に、衣替えを済ませた私は、いつ真夏日になっても準備OKなのですが(笑)

  

さて・・・お待たせ致しました!!

今季のご案内スタートです★

毎年人気の冷たいスープ「ヴィッソワーズ」\(^o^)/

朝晩があまりに気温が低く、タイミングをみておりましたが

いよいよ6月も目の前となって参りましたので、急いで仕込み、ご案内開始です!!

優しい甘みで大人気の冷スープを是非召し上がってみて下さい♪♪


今が旬です♪

2020.05.26

こんにちは☆

全国各地で少しずつ色々と解除され始めた生活・・・

本日のランチも今まで我慢されていたお客様が、「久しぶりに外食に出てきました♪♪」と

ランチタイムを楽しそうに過ごされていました\(^o^)/

気をつけながら少しずつ以前の生活に戻っていくといいですね!!

 

さて・・・

なかなか、ご案内が出来ずにおりましたが、今季のご案内開始致しております☆

地元産の特大アスパラを使用した、アスパラサラダ・焼きアスパラ(自家製ベーコン添え)♪

どちらも期間限定でのご案内となります!!

特大なのに、甘みと柔らかさに皆さんビックリされます(^o^)

ご案内期間が短いアスパラですが、旬の味をじっくりとお楽しみ下さい☆